水苏糖 98%
STACHYOSE
品牌:桔子
产品编号:V98981
CAS号:470-55-3
分子式:C24H42O21
分子量:666.58
MDL:MFCD00006631
| 产品名称 : | 水苏糖 |
|---|---|
| 英文名称 : | STACHYOSE |
| 参考名称 : | (2R,3R,4S,5S,6R)-2-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-二羟基-2,5-双(羟甲基)四氢呋喃-2-基)氧基)-6-((((2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-三羟基-6-((((2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基四氢-2H-吡喃-3,4,5-三醇 |
| 参考英文名称 : | (2R,3R,4S,5S,6R)-2-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl)oxy)-6-((((2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-((((2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)methyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)methyl)tetrahydro-2H-pyran-3,4,5-triol |
| CAS号 : | 470-55-3 |
| 分子式 : | C24H42O21 |
| 分子量 : | 666.58 |
| SMILES : | C([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)OC[C@@H]2[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O2)OC[C@@H]3[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O3)O[C@]4([C@H]([C@@H]([C@H](O4)CO)O)O)CO)O)O)O)O)O)O)O)O)O)O |
| MDL NO : | MFCD00006631 |
| PubChem CID : | 439531 |
| InChIKey : | UQZIYBXSHAGNOE-XNSRJBNMSA-N |
| 储存条件 : | 2-8℃ |
实验性质
| 外观 / 形态 : | Solid |
|---|
计算性质
| LogP : | -8 |
|---|---|
| 极性表面积 (TPSA) : | 348 Ų |
| 氢键供体数 : | 14 |
| 氢键受体数 : | 21 |
| 可旋转键数 : | 11 |
| 精确质量 : | 666.22185834 Da |
| 重原子数 : | 45 |
| 分子复杂度 : | 933 |
资料来源:水苏糖产品资料页;来源页标注 PubChem CID 439531,资料日期 2026-10-11。
质检证书(COA)
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