麦芽酚丙酸酯 ≥98%

Name: 麦芽酚丙酸酯
SKU: S67490

Maltol propionate

品牌：桔子

产品编号：S67490

CAS号：68555-63-5

分子式：C9H10O4

分子量：182.17

MDL：MFCD00036605

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产品名称 :	麦芽酚丙酸酯
英文名称 :	Maltol propionate
参考名称 :	2-甲基-4-氧代-4H-吡喃-3-丙酸酯
参考英文名称 :	2-Methyl-4-oxo-4H-pyran-3-yl propionate
CAS号 :	68555-63-5
分子式 :	C9H10O4
分子量 :	182.17
SMILES :	CCC(OC1=C(C)OC=CC1=O)=O
MDL NO :	MFCD00036605
PubChem CID :	110543
InChIKey :	NBKYPRRBTKRGLE-UHFFFAOYSA-N
储存条件 :	RT

外观 / 形态 :	White crystalline solid; Caramel aroma
沸点 :	153.00 °C. @ 1.00 mm Hg
溶解性 :	Insoluble in water; Soluble in fats；Soluble (in ethanol)

资料来源：麦芽酚丙酸酯产品资料页；来源页标注 PubChem CID 110543，资料日期 2026-10-11。