乳糖醇 98%
Lactitol
品牌:桔子
产品编号:S30900
CAS号:585-86-4
分子式:C12H24O11
分子量:344.31
MDL:MFCD00079407
| 产品名称 : | 乳糖醇 |
|---|---|
| 英文名称 : | Lactitol |
| 参考名称 : | (2S,3R,4R,5R)-4-(((2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)己烷-1,2,3,5,6-五醇 |
| 参考英文名称 : | (2S,3R,4R,5R)-4-(((2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-Trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexane-1,2,3,5,6-pentaol |
| CAS号 : | 585-86-4 |
| 分子式 : | C12H24O11 |
| 分子量 : | 344.31 |
| SMILES : | C([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O1)O[C@H]([C@@H](CO)O)[C@@H]([C@H](CO)O)O)O)O)O)O |
| MDL NO : | MFCD00079407 |
| PubChem CID : | 157355 |
| InChIKey : | VQHSOMBJVWLPSR-JVCRWLNRSA-N |
| 储存条件 : | RT&&2-8℃ |
实验性质
| 外观 / 形态 : | Crystalline powder or colourless solution. Crystalline products occur in anhydrous, monohydrate and dihydrate forms. Nickel is used as a catalyst.;Solid |
|---|---|
| 颜色 / 形态 : | Crystals from absolute ethanol |
| 熔点 : | 146 °C;95 - 98 °C |
| 溶解性 : | Soluble in dimethyl sulfoxide, N,N-dimethylformamide; slightly soluble in ether;In ethanol, 0.75 g/100 g solution of the monohydrate at 20 °C;In water, 57.2 g/100 g at 20 °C. ... With increasing temperature the solubility rises considerably |
| 热分解说明 : | In an acidic solution, lactitol slowly hydrolyzes to sorbitol and galactose. Lactitol is very resistant to microbiological breakdown and fermentation. |
| 旋光性 : | Specific optical rotation: +14 deg at 23 °C/D (c = 4 in water) |
计算性质
| LogP : | -5.2 |
|---|---|
| 极性表面积 (TPSA) : | 201 Ų |
| 氢键供体数 : | 9 |
| 氢键受体数 : | 11 |
| 可旋转键数 : | 8 |
| 精确质量 : | 344.13186158 Da |
| 重原子数 : | 23 |
| 分子复杂度 : | 343 |
资料来源:乳糖醇产品资料页;来源页标注 PubChem CID 157355,资料日期 2026-10-11。
质检证书(COA)
摩尔浓度计算器
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