赤藓糖醇高纯，99%

Name: 赤藓糖醇
SKU: S11140

Erythritol

品牌：桔子

产品编号：S11140

CAS号：149-32-6

分子式：C4H10O4

分子量：122.121

MDL：MFCD00004710

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货号	规格	价格	货期	购买数量
S11140-100g	高纯，99%	¥60.00	现货
S11140-500g	高纯，99%	¥180.00	现货

产品名称 :	赤藓糖醇
英文名称 :	Erythritol
参考名称 :	(2R,3S)-rel-1,2,3,4-丁四醇
参考英文名称 :	(2R,3S)-rel-Butane-1,2,3,4-tetraol
CAS号 :	149-32-6
分子式 :	C4H10O4
分子量 :	122.121
SMILES :	C([C@H]([C@H](CO)O)O)O
MDL NO :	MFCD00004710
PubChem CID :	222285
InChIKey :	UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N
储存条件 :	RT&&2-8℃

外观 / 形态 :	Solid；Solid; [Merck Index] White odorless solid; [JECFA]；White, odourless, non-hygroscopic, heat-stable crystals with a sweetness of approximately 60-80 % that of sucrose.
颜色 / 形态 :	Bipyramidal tetragonal prisms；White crystals
熔点 :	119-123 °C；121.5 °C
沸点 :	330.00 to 331.00 °C. @ 760.00 mm Hg；330.5 °C
密度 :	1.451 g/cu cm at 20 °C
溶解性 :	Very soluble in water (saturated solution contains about 61% w/w); soluble in pyridine (saturated solution contains 2.5% w/w); slightly soluble in alcohol; practically insoluble in ether；Insoluble in ethyl ether, benzene；In water, 6.10X10+5 mg/L at 22 °C
蒸气压 :	0.0000237 [mmHg]
解离常数 pKa :	pKa = 13.903 (18 °C)
LogP :	-2.29；log Kow = -2.29
黏度 :	1.3381 at 20 °C; 1.1372 at 30 °C; 0.8965 at 40 °C; 0.7251 at 50 °C (all in mPa.s)
热分解说明 :	Erythritol resists decomposition both in acidic and alkaline medida adn remains stable for prolonged periods at pH 2-10.
旋光性 :	Specific optical rotation: +11.1 °C/D alcohol, 5%; 04.4 deg water, 5-10%

资料来源：赤藓糖醇产品资料页；来源页标注 PubChem CID 222285，资料日期 2026-10-11。