甜菊苷 HPLC≥98%
Stevioside
品牌:桔子
产品编号:B21248
CAS号:57817-89-7
分子式:C38H60O18
分子量:804.88
| 产品名称 : | 甜菊苷 |
|---|---|
| 英文名称 : | Stevioside |
| 参考名称 : | (2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基((4R,4aS,6aR,9S,11aR,11bS)-9-(((2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-二羟基-6-(羟甲基)-3-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基-4,11b-二甲基-8-亚甲基十四氢-6a,9-甲基环庚[a]萘-4-羧酸酯 |
| 参考英文名称 : | (2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-Trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl (4R,4aS,6aR,9S,11aR,11bS)-9-(((2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)-4,11b-dimethyl-8-methylenetetradecahydro-6a,9-methanocyclohepta[a]naphthalene-4-carboxylate |
| CAS号 : | 57817-89-7 |
| 分子式 : | C38H60O18 |
| 分子量 : | 804.88 |
| SMILES : | C[C@@]12CCC[C@@]([C@H]1CC[C@]34[C@H]2CC[C@](C3)(C(=C)C4)O[C@H]5[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O5)CO)O)O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O)(C)C(=O)O[C@H]7[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O7)CO)O)O)O |
| PubChem CID : | 442089 |
| InChIKey : | UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N |
| 储存条件 : | 2-8℃ |
实验性质
| 外观 / 形态 : | Solid |
|---|---|
| 熔点 : | 238 - 239 °C |
| 溶解性 : | 1.25 mg/mL |
计算性质
| LogP : | -1.2 |
|---|---|
| 极性表面积 (TPSA) : | 295 Ų |
| 氢键供体数 : | 11 |
| 氢键受体数 : | 18 |
| 可旋转键数 : | 10 |
| 精确质量 : | 804.37796506 Da |
| 重原子数 : | 56 |
| 分子复杂度 : | 1450 |
资料来源:甜菊苷产品资料页;来源页标注 PubChem CID 442089,资料日期 2026-10-11。
质检证书(COA)
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